Essen und Trinken
Guter Kaffee
GreenChange ist ein kontrolliert-biologisch angebauter Kaffee, der zu Transfair-Bedingungen gehandelt wird und von Greenpeace zertifiziert ist. Die Bohnen aus dem mittelamerikanischen Hochland werden von einer mexikanischen Kooperative nach strengen Standards und sozialverträglich angebaut und verarbeitet. Die Firma Tempelmann stellt den Kaffee her (www.tempelmann-kaffee.de). Direkt bestellen kann man ihn bei www.bazaro24.de
Bio-Eis
Seit neuem gibt es Bio-Eis bei:
Hilmar
Waitzstraße 22
22607 Hamburg
040-69082878
Tio Angelo
Leipziger Straße 2
60487 Frankfurt am Main
069-97945816
Eiscafé Cadillac
Lychener Straße 7
17268 Templin (Brandenburg)
03987-200222
Café Rosenduft
Am Jungfernstieg 4b
12207 Berlin
030-77006703
Kunst & Eis
Zionskirchstraße 75
10119 Berlin
030-44038577
Bioeisladen
Toni Paschke
Könneritzstraße 21
04229 Leipzig
Öko-Einkauf
Die Suchmaschine liefert Bezugsquellen für Bioprodukte in ganz Deutschland. Naturkostläden, Fleischer, Bäckereien, Winzer, Kosmetikshops, Großhändler und Biohöfe mit Direktverkauf sind sowohl nach Regionen als auch nach Produktsparten abrufbar.
www.allesbio.de
Fairer Handel
Die Kölner Organisation vergibt ihr Siegel für kontrolliert fairen Handel, zum Beispiel mit Produkten wie Kaffee, Tee, Kakao, Bananen, Blumen, Honig, Gewürzen und mehr.
Wo kommt das Essen her?
Was muss ich beim Einkauf wissen? Wie sind Bio-Eier zu erkennen und warum ist Honig aus China bedenklich? Fundierte Antworten auf viele Fragen rund ums Essen. Spiele für Kinder inklusive.
www.was-wir-essen.de
Zusatzstoffe
Welche Substanz sich hinter einer E-Nummer auf der Lebensmittelverpackung verbirgt und welche Mittel sonst noch in unser Essen gemixt werden, lässt sich auf den Seiten der Verbraucherinitiative herausfinden. Eine hervorragende Datenbank über Wirkungen und Nebenwirkungen von Zusatzstoffen.
www.zusatzstoffe-online.de
Pestizide
Greenpeace hilft weiter bei der Frage: Welches Obst und Gemüse ist stark mit Pestizidrückständen belastet und welches nicht.
Burger-Initiative
Für die Rinder gibt’s Gen-Soja, McDonald’s macht Burger daraus: 30.000 Tonnen Buletten jährlich allein in Deutschland. Trotz 1000 Menükombinationen steht kein gentech-freier Burger zur Wahl. Bei der „Aktion Burgerwahl“ der Verbraucherorganisation „Foodwatch“ kann jeder helfen, McDonald’s zum Umdenken zu bewegen.
www.burgerbewegung.de
Der Code vom Ei
Wer wissen will, wo sein Frühstücksei herkommt, gibt einfach den auf das Ei gestempelten Code auf der Seite des Vereins für kontrollierte Tierhaltungsformen ein — und erfährt, in welchem Stall es gelegt wurde.
www.was-steht-auf-dem-ei.de
Blumen
Achten Sie auf Herkunft und Herstellungsbedingungen, wenn Sie Blumen kaufen. Empfehlenswert ist das "Flower Label Program" (FLP), ein internationales Blumensiegel, das saubere und sozialverträgliche Blumenzucht auszeichnet.
www.fairflowers.de (mit Suchfunktion für FLP-Händler in Ihrer Nähe)
Strenge Auflagen macht auch TransFair:
www.transfair.org/produkte/blumen-fairfleurs.html
Hintergründe zur Blumenindustrie lesen sie im GPM 2.08
Hilfe und Heilung
Feinstaub
Wie steht es um die Feinstaubbelastung in Ihrer Stadt? Die Deutschlandkarte des Instituts für Länderkunde der Universität Leipzig gibt Auskunft.
Ökologischer Ärztebund
Bund ökologisch orientierter Ärztinnen und Ärzte, die die Umweltmedizin weiter voranbringen wollen
Ökologischer Ärztebund
Frielinger Str. 31
28215 Bremen
Tel.: 49-421-498 42 51, Fax: 49-421-498 42 52
oekologischer.aerztebund@t-online.de
www.oekologischer-aerztebund.de/
Asthma und Allergien
Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
Fliethstraße 114
41061 Mönchengladbach
Tel. 02161 / 81 49 40
Tägliche Beratungshotline: 02161 / 10207, Fax 02161 - 8149430
info@daab.de
www.daab.de
Sucht
Die Deutsche Hauptstelle gegen die Suchtgefahren e.V. informiert über die Risiken legaler und illegaler Drogen und bietet Beratung und Hilfe.
www.dhs.de
Infos zum Elektrosmog
Wie gefährlich Elektrosmog und Mobilfunkstrahlen sind, darüber wird heftig gestritten. Viele Menschen sind verunsichert, weil sie nicht einschätzen können, was dran ist an mancher Horrormeldung. Die Verbraucherinitiative informiert ausgewogen über die Hintergründe und gibt pragmatische Tipps, ohne Panik zu machen — etwa welche Handys strahlungsarm sind.
www.forum-elektrosmog.de
Lärm
Betroffene finden auf der Website des Bundesumweltamtes eine gute Sammlung von Tipps und Informationen zur Rechtslage.
www.umweltbundesamt.de/laermprobleme
Die Seite der Universität Wuppertal bietet eine informative Darstellung der Themen Lärm und Gehör - mit Hörbeispielen.
www.dasp.uni-wuppertal.de/ars_autitus/
Hintergründe zum Leben im Dauerkrach lesen Sie im GPM 2.08